Navarrete, Sandra, Ruth Salinas, Ana Cisne, Mercedes León Caceres, Adaleydis Benavides, Deianneyra Ramírez, y Edwing Martínez. «Caracterización Del Aporte calórico Y Nutricional De Diferentes Formas De preparación Del Nacatamal Que Se Comercializa En El Municipio De León». UNIVERSITAS (LEÓN): REVISTA CIENTIFICA DE LA UNAN-LEÓN 13, no. 1 (junio 30, 2022): 6–8. Accedido julio 3, 2024. https://revistas.unanleon.edu.ni/index.php/revistauniversita/article/view/1029.