Navarrete, S. ., R. . Salinas, A. Cisne, M. . León Caceres, A. . Benavides, D. Ramírez, y E. . Martínez. «Caracterización Del Aporte calórico Y Nutricional De Diferentes Formas De preparación Del Nacatamal Que Se Comercializa En El Municipio De León». UNIVERSITAS (LEÓN): REVISTA CIENTIFICA DE LA UNAN-LEÓN, vol. 13, n.º 1, junio de 2022, pp. 6-8, doi:10.5377/universitas.v13i1.16637.