Cisne Altamirano, J. I., H. E. . Escoto López, y M. E. Soto Sarria. «Estudio Preliminar De La Influencia De Raza, Edad Y Dieta En La Calidad Nutricional De Leche Caprina». Universitas (León), vol. 17, n.º 2, mayo de 2026, pp. 11-16, doi:10.5377/ul.v17i2.22398.