Mendoza Blanco, L., Rivera Montalván, C.O., Rivera Montalván, P.P. y Rizo Penado, J.M. 2016. Desarrollo de un método analítico alternativo para la determinación del porcentaje humedad y materia volátil en aceite vegetal de uso comestible. UNIVERSITAS (LEÓN): REVISTA CIENTIFICA DE LA UNAN-LEÓN. 7, 1 (jul. 2016), 52–59. DOI:https://doi.org/10.5377/universitas.v7i1.13685.