Navarrete Villanueva, S.L. , Salinas López, R.N., Cisne Zambrana, A.V., León Caceres, M. J., Benavides Moreno, A. V., Ramírez Lovo, D.J. y Martínez, E. 2022. Caracterización del aporte calórico y nutricional de diferentes formas de preparación del nacatamal que se comercializa en el municipio de León. Universitas (León) . 13, 1 (jun. 2022), 6–8. DOI:https://doi.org/10.5377/universitas.v13i1.16637.