Medina Rojas, I. D., E. P. Sánchez Parra, y Y. A. . Solís Montaño. «Dinámica De La Cadena De producción Del Bocadillo veleño: Un Acercamiento Desde El Desarrollo Local». Apuntes De Economía Y Sociedad, vol. 4, n.º 1, mayo de 2023, pp. 48-62, doi:10.5377/aes.v4i1.16165.