Paredes-Maas, Ezequiel, Rubén Monroy-Hernández, Juan Francisco Chávez-Dehesa, Francisco Guevara-Hernández, Emilio Castro-Ehuan, y Juan Manuel Zaldívar-Cruz. «Análisis De Costos En La Producción De Quesos Artesanales. Estudio De Caso: Quesería El Bejucal». Revista iberoamericana de bioeconomía y cambio climático 5, no. 10 (diciembre 12, 2019): 1222–1247. Accedido noviembre 21, 2024. https://revistas.unanleon.edu.ni/index.php/REBICAMCLI/article/view/248.